Thermomix - Sonntag

...nach einem tollen Samstag Abend mit Freunden beim Martinsmarkt in Bissee, folgte gleich ein super entspannter Sonntag...
Raus aus den Federn und gleich den Hefeteig für Vollwert Brötchen in den Thermomix zubereitet...ab in den Backofen und nach der Dusche  ---- fertig...

einfach lecker...Das Rezept wurde bei mir vor 2 Wochen auf einem Thermomixabend gebacken....So lecker und so fix schnell....

riecht ihr die Brötchen....ich liebe den Duft von Gebackenes...

 

 

Danach ging es dann erst einmal mit Bruce an den See...Unglaublich wie toll das Wetter noch im November ist...das muss man einfach für lange Spaziergänge ausnutzen....zurück vom See verspürte ich noch Lust unserer Fellnase noch leckere Hundekekse zu backen, die ich bei einer Instagrammerin gesehen hatte, diese aber noch etwas verändert habe...

 

Man ich entwickle  mich noch zur perfekten Hausfrau ☺ kann es selbst kaum glauben...

 

 

Die Kekse waren der Renner....Bruce hat mich glaube ich heute mehr geliebt als sein heiß geliebtes Herrchen

 

 

 

Rezept habe ich aber im Thermomix gemacht... und zwar:

 

 

150 g Dinkel bei Stufe 10 - 8 sek geschreddert... Den Topf kurz lehren und 1 Apfel mit Schale ( geachtelt) und eine Wurzel (auch etwas kleingeschnitten) in den Topf und auch kurz geschreddert bei Stufe 10. Dinkel, 3 Eßl. Frischkäse Natur, Handvoll Dinkel Haferflocken, und so pi mal Daumen etwas Wasser rein und das Ganze dann 2 min. rühren...

 





 

 

Fertig...nun in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 min bei Umluft backen und dann schön auskühlen lassen...Unsere Fellnasen sollen sich ja die Schnauze nicht verbrennen beim Verschlingen der köstlichen Kekse....

 

 

Bruce war hin und weg und ich muss ihn das Abendessen wohl streichen, weil er doch mehr zu langte als wir es geplant hatten...lach...

 

Zum Verdauen ging es dann noch ne Stunde in den Wald und danach war für uns chillen angesagt...hatte doch zwischendurch das Gästezimmer im Keller wiederhergerichtet...Fast 1 Jahr war es voll gemüllt...Grausig, aber ich habe so lange durchgehalten nichts zu tun...und wisst ihr was ...es hat mich nicht gestört..grins....

 

 

Zum Abendbrot mit leckerem Käse und Dammwildschinken vom Martinsmarkt hab ich dann noch schnell den mediterranen Käseaufstrich im Thermomix gemacht und danach geht jetzt nichts mehr...Couch, PC und vielleicht doch noch nähen...hab gestern so was tolles beim Martinsmarkt gesehen, da juckt es schon in den Fingern...

 

 

 

Also, ihr Lieben habt einen schönen Restsonntag und Bruce leckt immer noch an meinen Fingern...



 

 

 

jetzt völlig fertig liegend auf der Couch

 

♥ eure Conny 

 

 

 

 

 

 

 

Couch - Lese und Kochwetter

Hallo ihr Lieben..
Wird ja mal wieder Zeit, dass ich mich hier zu Wort melde... Also heute ist hier ja sowas von grau...man man man...aber auch super gemütlich. Tässchen Kaffee und mit ner Wohnzeitschrift aufs Sofa..ganz im Sinne von Bruce 😊 dicht an mich gekuschelt und schnell in Tiefschlaf verfallen, damit ich ja nicht auf die Idee komme mit ihm ein Ausflug durch den Regen zu starten...niemals...
Statt dessen hab ich mich in die Küche verdünnisiert und uns einen leckeren Kohlrabi Schichtsalat gemacht...der Herallerliebste fand ihn richtig klasse.
Das Rezept kommt von Weightwachers und hat nur 2 Punkte...also perfekt...
Muss ja langsam mal den Urlaubsspeck an den Kragen nehmen bevor der Vorweihnachtsspeck sich nieder lässt...
😊
So..ihr Lieben. .wenn ihr das Rezept haben möchtet. .schreibt mich an...
Jetzt wieder Beine hoch und weiterlesend

💕   Eure Conny

  

November..

Wünsche euch allen einen schönen guten Abend, Mädels...
ich bin noch im November, aber wenn ich hier so in den Blogs rumstöbere, fühle ich mich schon wie 1 Tag vor Heiligabend...puh..dann krieg ich Schweißausbrüche und muss mir Gedanken machen, wo ich noch schnell die Weihnachtsgeschenke herbekomme... ☺

Man gerät doch leicht in so ein Bloggerzwang...ICH  aber bin noch voll im November und genieße die hellen Tage am Wochenende ( in der Woche fahre ich im Dunkeln und komme im Dunkeln wieder) und somit hab ich mir gleich nach dem Frühstück meine Kamera und unseren Bruce geschnappt (der Herzallerliebste war natürlich auch mit im Schlepptau, denn sonst würde Bruce natürlich bei seinem Herrchen bleiben- man wat für eine Affenliebe) und raus an die frische Luft...

Pilze sind überall in Mengen...aber leider kenne ich mich nicht aus und meinen Herzallerliebsten brauche ich noch...daher keine Selbstversuche

und so ein unbewohntes Vogelhäuschen...ich frage mich doch glatt, ob die Vögel lesen können ☺

Bei uns am See flog ein Fischreiher...ich hoffe er hat mich nicht verfolgt, denn bei uns im Teich ist noch reichlich Futter für ihn...

ich liebe ja schwappenes Wasser...bis man denn die richtige Aufnahme im Kasten hat..ist mein Herzallerliebster schon nicht mehr zu sehn...und Bruce ? weg!

im Affentempo immer zu Herrchen und zurück zu mir...

Beim Spaziergang kriegt man ja schnell den Kopf frei und auch doppelt so schnell wieder mit Ideen gefüllt ,was man denn noch so alles dieses Jahr in Angriff nehmen könnte, wenn man die Zeit hat vorausgesetzt...

Überlegung Garten...kann ich noch was verändern?...hab ich noch Lust?...mmh...Renovierung Gästezimmer...ja, aber warum will mir keiner bei Ebay-Kleinanzeigen sein MALM Bett in weiß verkaufen...? Ich glaub mein Herzallerliebster hat immer heimlich alle angeschrieben, die sollen mir ja nicht antworten auf meine Anfragen!...dabei soll er doch gar nicht mit helfen...zzzz

dann der Gedanke, was backe ich morgen bloß für eine Torte ?...wir kriegen morgen Kaffeebesuch...was für ein Glück, dass die nicht wissen, dass ich gar nicht backen kann...naja backen schon, aber Torten OH GOTT...irgendetwas einfaches muss her... Vielleicht Himbeertorte...mmmhhh.. nä, die sehen schon so verschrumpelt aus...keiner will sie.....ach sind ja auch Brombeeren... also erledigt...

so last but not least...Wir fahren gleich schnell mal zum Pleitebaumarkt und ich backe eine Käse-Quarktorte....

was da bei rausgekommen ist...erzähle ich euch evtl. morgen...soviel schon einmal vorweg...mein Herzallerliebster hatte richtig schlechte Laune bekommen...

in diesem Sinne - leicht rückenschmerzend - wünsche ich euch einen schönen Samstagabend

     ♥ eure Conny

Urlaub

Hallo Mädels,
der Urlaub ist zu ende und das Wochenende nun leider auch...morgen geht's wieder in die Arbeitswelt..HURRA....nicht das ihr meint ich spinne nur weil ich HURRA schreie, aber man muss sich  ja selbst motivieren..
Wollte euch ja aus Dänemark (zum 3. MAL in diesem Jahr) posten, aber es ging ums Verrecken nicht.Somit müsst ihr nun ein paar Sachen mehr ertragen...
Das wichtigste zu erst. DEKO...man hat ja nicht schon genug, aber was sein muss, muss sein..aus Dänemark kann man einfach nicht ohne DEKO nach Hause kommen...

Diesen Kerzenwürfelleuchter hab ich bei Bianca gesehen und war so hin und weg...und als er mir i Dänemark über den Weg gelaufen ist, hörte ich ihn immer rufen "nimm mich mit" ☺

 

das hättet ihr doch auch gemacht, oder? Ich bin mir sicher!!! Die 2 kleinen Teelichter mit den Meisen drauf habe ich dort in dem TIGER  gekauft...Meine Tochter war hin und weg und ich musste schon gucken, dass sie mir die nicht aus dem Leuchter geklaut hätte (als sie uns 2 Tage mit ihrem Freund dort besucht hatte)..
Wie gesagt,wollte ich euch das von dort bloggen und hab dort schon gleich die Deko vor der Haustür gehabt...Islandmoos, das von Schlangen verteidigt wurde...ja , Schlangen...gleich 2 schlängelten sich die Tage vor meinen Füssen vorbei...Igitt..Hagebutten und Tannenzapfen ließen sich dann ohne Verteidigung mitnehmen...

Am Strand musste ich dann wieder Treibholz und kleine Steine sammeln...auch so ne blöde Sammelleidenschaft von mir...aber das kann man immer gebrauchen...ich zu mindestens und mein Herzallerliebster sammelt immer fleißig mit ☺

 

es war so ein toller Sonnentag und das Meer und die Steine funkelten im Licht..seht ihr das Leuchten?

 

 

ich war kurz am Überlegen, ob ich das große Stück Treibholz mitnehmen wollte und Bruce hätte sich bestimmt auch gefreut, aber ein kleines Kind mit seinem Vater waren schneller...Gott sei dank hat meine bessere Hälfte wohl gedacht, denn unser Auto war eh schon total beladen ☺☺☺

wir standen stundenlang am Strand und haben den Jungs beim Kiten und Brettpaddeln zu geguckt...

Unser Bruce hat es mit Fassung getragen, dass er soviel laufen musste, da der ja doch lieber schläft...

Er war froh als wir in die Nähe von unserem Haus wieder kamen

glücklich und zu frieden...endlich schlafen...

ich wünsche euch allen noch einen schönen Abend...

werde heute nicht all zu alt...Ich höre mein Bett schon rufen nach mir....waren auch den ganzen Tag im Garten heute..schon mal anfangen alles Herbst/Winter fertig zu machen....

Mit einem Auge schon schlafend        ♥lichst   eure     Conny

Brunftzeit...

Der Hirsch ist da -soll ich euch sagen...und was sagt uns das? Im Hause Querbeet ist die Herbstdeko nun auch drinnen eingezogen... Naja am Wochenende schon ..aber ICH  weiß momentan gar nicht was ich zu erst posten soll. Bin am Dekorieren, Nähen und Backen und Packen...zum Packen kommen wir am Wochenende...jetzt kommen wir erst einmal zum Hirsch...
Also heute morgen in der Frühe ein sagenhafter Sonnenaufgang..eigentlich wollte ich nur Müll rausbringen...und ups...geiles Wetter..sofort die Kamara geschnappt (liegt immer griffbereit im Flur) und ab in den 1. Stock..Fenster auf und knipps...Herrlich...

und somit passt die Herbstdeko denn jetzt auch...wie gesagt der Hirsch stand in den Startlöchern und  wollte sich mitteilen

 

 

 

 

 

 

und wo ich denn schon so am Posten bin...mir war denn heute auch so nach was herzhaftem. Und was geht schneller als Muffins...Schnell noch ein paar Zutaten geholt und dann entstanden ziemlich spontan die saftigen Schafkäse-Zucchini-Muffins.

Hier die Zutaten:

 

180 g Mehl

1 kleine Zucchini ( ca. 200g)

75 g Schafskäse light

1 Ei

150 ml fettarme Milch

Salz, Pfeffer, 1 Prise geriebene Muskatnuss, 1/2 TL gehackter Rosmarin

2 Tl Backpulver

 

Zucchini raspeln, Schafskäse würfeln, die restlichen Zutaten verrühren und Zucchini und Schafskäse unter heben und in einem Muffinblech füllen..und bei Umluft 180 Grad ca. 35 min backen...

 

 

 

 

 



So, das war mal wieder ein langer Post und mein Herzallerliebster wollte auch schon naschen bevor ich die Foto`s gemacht hatte...( typisch Mann...nach dem Motto...ich muss wegen deinem Blog hier verhungern) aber ich konnte mich nicht entscheiden, was ich zu erst poste...also müsst ihr jetzt alles hier alles ertragen..

 

Seid ganz lieb gegrüßt eure    Conny